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Caviar Cítrico: cómo cultivarlo en casa

¿Conoces el Caviar Cítrico? Se trata de un limonero de frutos pequeños de gran sabor. ¿Sabes que puedes tener uno en casa? Pues sí. ¿Y para qué tener un ejemplar de Caviar Cítrico en casa?

Pues, además de para dar un toque exótico a tu jardín o terraza, será un complemento ideal para la cocina. De contamos que cómo puedes cultivarlo y cómo usar como condimento culinario.

Características del  Caviar Cítrico

Origen: Australia subtropical.

Nombre científico: Microcitrus Australasica

Nombre común: Lima dedo.

Países de cultivo: Además de Australia, también se ha visto que ha funcionado en España y Estados Unidos.

Frutos: Existen diferentes variedades de distintos colores.: rojo, amarillo, rosa, verde, blanco,… Conoce todas las variedades

Cuidados del Caviar Cítrico

Si te decides para cultivar tu propio Caviar Cítrico en casa -en la terraza o el jardín– te explicamos cuáles son los consejos principales para que este cultivo salga adelante.

Luz: A pleno sol.

Riego: Moderado.

Sustrato: Mejor un substrato que tenga, entre otros componentes, compost vegeal para que se desarrolle correctamente.

Abono: Mejor que sea un abono para cítricos con una composición que incorpore Hierro y Magnesio, para una mejor fructificación.

En invierno, protégelo del frío con una funda térmica y de las heladas si vives en una zona muy fría.

Más consejos en este vídeo, de la mano de Íñigo Segurola.

Lee más sobre el Caviar Cítrico en VerdeEsVida

Usos culinarios del Caviar Cítrico

Los frutos del Caviar Cítrico son muy apreciados por la alta cocina. Cuando cortas por la mitad este pequeño fruto encuentras un tesoro. Pequeñas bolitas brillantes con un sabor ácido y fresco

  1. Para aliñar ostras, almejas, berberechos,…  Por ejemplo, Ostras con caviar cítrico y flores de azahar.
  2. Para aliñar ensaladas, a modo de vinagre. Ensalada aliñada con caviar cítrico.
  3. En vinagreta: En una vinagreta de hortalizas (pimientos, cebolla,..) sustituye el vinagre por el caviar cítrico, o solo una parte.
  4. En postres, como ingrediente o decoración en tartas de limón.

 

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Los 10 bulbos más plantados en otoño

Otoño es el momento perfecto para plantar bulbos y que éstos florezcan en primavera. Así que si te gustan ya puedes empezar a plantar pensando en cómo querrás que florezca tu jardín, terraza o balcón en primavera.

Plántalos de de septiembre a noviembre y que florecerán entre febrero y mayo.

Los Top10 bulbos para plantar en otoño

  1. Tulipanes.
  2. Crocos o Azafranes.
  3. Narcisos.
  4. Jacintos.
  5. Nazarenos.
  6. Iris.
  7. Campanilla de invierno.
  8. Campanilla de verano.
  9. Tablero de damas.
  10. Flor de primavera.

Cómo plantar los bulbos, paso a paso

Plantar bulbos es muy sencillo. Te lo explicamos en 5 pasos:

Paso 1: Arar la tierra o remover la tiera de la maceta o jardinera.

Paso 2: Llenar una maceta, jardinera o direcatamente en el suelo, con substrato, por ejemplo, uno universal.

Paso 3: Entierra los bulbos a unos 2 centrímetros de profundidad. Coloca la

Paso 4: Regar de vez en cuando. Menos en invierno. Y sobretodo, si vives en una zona fría, resguárdalos durante el invierno.

Paso 5: Cuando se acerque la primavera, abonoarlos por ejemplo con un abono para Plantas Con Flor

Si lo prefieres mira este vídeo con los consejos de Íñigo Segurola.

 

Cuidados básicos de los bulbos

Plantación: a pleno sol.

Suelo: drenado y bien aireado.

Plagas: cuidado con los topos, si plantas

Riego: sin abusar

Historia del tulipán: la primera burbuja económica

En los Países Bajos del siglo XVII, el tulipán llegó a ser un activo tan cotizado que provocó la que se considera como la primera burbuja especulativa de la historia y la quiebra completa de Holanda. ¿Cómo ocurrió?

El tulipán llegó a Holanda desde Turquía en el siglo XVI para adornar los jardines del emperador Maximiliano. Los nobles empezaron a coleccionarlos como símbolo de poder y riqueza. Así que la demanda de tulipanes fue enorme.

Los comerciantes se dieron cuenta de que podían vender los bulbos que se obtendrían de la siguiente cosecha.

A partir del 1620 comenzó a popularizarse la especulación con los títulos de propiedad de los tulipanes.

Mucha gente de clase humilde dejó su trabajo, pidió créditos e incluso hipotecó su casa para especular con los bulbos de tulipán. Y cuantos más inversores entraban en el negocio, más subía el precio.

En 1637 una mala cosecha provocó las primeras tensiones. El precio del bulbo empezó a caer, y  todo el mundo quiso dejar el negocio.  Y… la economía holandesa entró en crisis.

Historia completa en eleconomista.es

Dalia, flor de septiembre

La dalia es un bulbo de procedencia de Centroamérica; concretamente, de México. Es muy apreciada por sus bonitas flores. ¿Tienes en tu jardín, balcón o terraza? Te contamos cuáles son sus cuidados básicos y como puedes reproducirlas.

Pero empecemos por el principio.

Cómo plantar las dalias

Como todos los bulbos, lo ideal es:

  • Plantarlos en el suelo (o maceta) a 10 cm de profundidad.
  • Cubrir de substrato.
  • Colocar en un lugar donde le dé el sol.
  • No regar de inmediato.
  • Riego: empezar cuando salgan los primeros brotes. Y poco a poco para no perjudicarlos.

Consejos básicos para su cultivo

Tanto si has plantado el bulbo como si ya has comprado la dalia, sigue estos consejos para que se desarrolle bien.

 

Ubicación: Interior y exterior

Floración: Desde inicio de verano hasta finales de otoño.

Luz: Tolera muy bien el sol.

Riego: Abundante, sobretodo si hace calor.

Abono: Específico para plantas con flor. Se recomienda abonar cuando se planta y también tras perder las hojas, en invierno.

Substrato: Específico para plantas con flor.

Plagas: No suelen ser atacadas por insectos u otras plagas. Pero debemos vigilar a los caracoles.

Abono plantas con flor

Muchas veces compramos plantas con flor para embellecer la terraza o el balcón y luego no florecen mucho. ¿Por qué? El principal consejo es que el abono sea específico para plantas con flor.

¿El motivo? Habitualmente este tipos de fertilizantes lleva un aporte especial de Vitamina B1, esencial para intensificar los colores naturales de las flores, aumentando su esplendor y vivacidad. Su NPK destaca por su valor más elevado del Potasio, que ayuda a la floración y a la coloración de las flores.

 

¿Cómo reproducir dalias XXL?

Entre las variedades de dalias existen las XXL. Su gran tamaño las hace muy atractivas para nuestro jardín o terraza.

Mira en este vídeo los consejos de Íñigo Segurola para reproducir tú mismo/misma esta especie con semillas. La mejor época para su reproducción es durante la primavera.

VIDEO

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CONSEJO EXTRA: La dalia es una planta que resiste el calor. Otras plantas resistentes al calor.

El riego para tus plantas durante vacaciones

¿Ya tienes planeadas tus vacaciones? Seguro que sí. ¿Y ya has tienes quién regará tus plantas? Un vecino, un amigo, un familiar…

Si aún no sabes quién cuidará tus plantas, te recomendamos un producto que te ayudará a que a tu vueltas tus plantas no sufran hídricamente tu ausencia.

Plantas con autorriego

Para el riego existen diferentes opciones. Una de ellas es el producto Aquaplant  Complet. Este producto se coloca boca abajo en el substrato. Luego se riega la planta como habitualmente. Los polímeros que contiene permite  regular la aportación de agua a la planta, según sus necesidades.

Además de aportar hidratación a la planta -agua, induce a la planta a crear defensas naturales para ante condiciones meteorológicas adversas.

Suele durar para unos 15-30 días, en función del ejemplar.

2 consejos básicos para el riego

Hay dos consejos que debes seguir para un riego ideal:

  1. Mejor regar al final del día y evitar las horas solares del mediodía. De esta manera el agua se aprovechará mejor. Si riegas en pleno sol, el agua se evaporará y por tanto, no acabará en las plantas de tu jardín o terraza.

En cambio, si riegas al final de día los cultivos se beneficiarán del riego al completo.

      2. Si vives en un lugar caluroso, muchas plantas agradecen que la tierra tenga humedad. Así que controla que el substrato no se seque

demasiado.

Mulching: técnica para ahorrar riego

¿Qué es el acolchado o mulching? Pues consiste en cubrir una superficie de tierra con distintos materiales para que no quede al aire. Uno de estos materiales pueden ser la corteza de pino o la greda volcánica.

¿Qué conseguimos? Que el agua de riego no se evapore, que no crezcan las malas hierbas  o proteger las raíces, por ejemplo.

Íñigo Segurola nos explica qué y cómo realizar el acolchado correctamente. Sigue

sus consejos en este video: http://bit.ly/MULCHING

Tareas del jardín durante el mes de agosto

Ha empezado el mes de agosto y pocas tareas nuevas que no se realicen también en julio. Pero nunca viene mal recordarlas. 

Tareas básicas para el mes agosto

  • Regar: tarea que no puede faltar.
  • Abonar las plantas, cada 15 días como máximo, para no quemarles.
  • Segar el césped.
  • Prevé y combate las plagas.
  • Compostar: usa los recortes del césped para compostar y realizar tu propio abono.

Si tienes más tiempo libre –por las vacaciones– aprovecha para arreglar tu jardín o terraza: planta nuevos cultivos, limpia, atrévete con un mini huerto,…

5 consejos para un riego óptimo en el jardín

  1. Las plantas en maceta necesitan más riego que las plantadas directamente en el suelo.
  2. Drenaje: asegúrate que las macetas o jardineras posean agujeros para que el agua de riego sobrante se evacue y no encharque la planta.
  3. El césped necesita mucha agua. Si quieres, sustitúyelo por pavimento o gravilla. Más práctico o menos cuidados.
  4. Cada planta requiere su cantidad de riego, infórmate.
  5. Mulching: con este sistema, el riego aguantará más días y deberás regar menos veces.

Césped: una buena siega

En verano, el césped necesita más cuidados. Su crecimiento es vertiginoso y hace falta cortarlo más a menudo. Por lo menos una vez a la semana, por qué si te descuidas unos días luego será más arduo realizar la tarea.

Planificáte; márcate un día a la semana en el que cortar el césped. Hazlo pronto por la mañana o tardío, al atardecer.

Recuerda que puedes usar los recortes para realizar tu propio compost orgánico. Si aún no tienes un compostador hazte con uno y empieza una nueva afición.

Otra tarea para el césped es mirar que no tenga hongos. El riego más constante puede ser una causa; prueba el Anti-Musgo de FLOWER.

Disfrutar del jardín sin mosquitos

Los mosquitos cada vez se encuentran más cómodos entre nosotros en pleno verano. Si te molestan mientras estás en el jardín o la terraza tomando un refresco, o incluso no puedes dormir por su culpa

En el exteriro, existen diferentes opciones: una de ellas es el Citronela Gel. Abres el bote y listo.

La citronela es un ingrediente 100% natural muy efectivo como repelente para mosquitos. Prueba y verás que dulces noches pasas. O siestas tranquilas en el camping  o jardín.

Más productos antimosquitos.

 

VIDEO: Composición de gramíneas en blanco

Si quieres dar un toque original a tu jardín o terraza, te proponemos que combines diferentes plantas en un mismo contenedor. En este caso, en tonos blancos.

Íñigo Segurola hizo esta composición en el programa Decogarden. Sigue sus consejos.

VIDEO Composición en blanco

Variedades de la composición

Estas son las plantas que se han usado para realizar esta composición floral, por si quieres seguir su estela. Pero, naturalmente, puedes jugar con tu imaginación.

  • Arundo donax variegata:
    la variedad que dará volumen en la composición.
  • Euphorbia diamond frost: sus florecillas blancos le darán el toque blanco.
  • Miscanthus: Tono gris.
  • Stachys lanata byzantina: Tono gris.
  • Ophiopogon: De hoja blanquecina.
  • Alisum: También con florecillas blancas.
  • Planta del incienso: Colgará en la composición.

Los tonos blancos, verdes y grisáceos de éstas variedades combinan a la perfección y obtendrás una composición bien elegante.

Consejos básicos

Para realizar este tipo de composiciones debes tener en cuenta:

  • Combinar en un mismo recipiente especies que necesiten:
    • Riego similar.
    • Luz similar.
    • Abonado similar.
  • Usar un substrato de calidad.
  • Abonar adecuadamente.
  • Que el tamaño de las plantas y el tamaño del contenedor sea el adecuado.

Otras combinaciones en blanco

Si el color blanco te gusta, aquí tienes dos ejemplos más de combinaciones en este color, ideados también por Íñigo Segurola:

 

VIDEO: Bambú Fargesia, consejos para su cuidado.

Es posible que la palabra bambú te suene como especie floral. Pero que lo de Bambú Fargesia ya no sepas a qué variedad se refiere. Pues se trata de una varierdad de bambú no invasora que no debes temer plantar en tu jardín. Sus cuidados son muy fáciles y lucirá muy bien en cualquier rincón, incluso en la terraza o jardín.

Sigue los consejos de Íñigo Segurola para  su cuidado y reproducción en este video.

Bambú Fargesia, cómo es.

Habitualmente el bambú  desarrolla unas raíces que se expanden muy rápidamente e invaden mucho espacio. Pero en el caso de la variedad Fargesia, ésta de fácil de controlar. Así que incluso se puede cultivar en macetas, crecerá con ganas pero se podrá trasplantar.

¿Cuándo y cómo trasplantar el bambú?

Puede que observes algunas hojas amarillas, eso querrá decir que a la planta le falta espacio.

Substrato: Usa un substrato de calidad.

Contenedor: Escoge uno con un diámetro suficientemente superior al actual para que tener que trasplantar en un corto tiempo. Seguramente lo tendrás que trasplantar cada año.

Abono: Un buen abono universal será la mejor opción.

Riego: Su riego debe ser regular: dos veces por semana en un clima templado, y más a menudo si el clima es más caluroso. Una vez la planta se asiente, el riego puede ser en intervalos más largos.

Altura: Puede alcanzar los 4 o 5 metros.

Si necesitas más explicaciones de cómo plantar bambú en un tiesto, te aconsejamos este video