Flores que se comen

¿Sabías que algunas flores se comen? Nos referimos no solo a las flores-flores, sino a flores-frutos. Es decir, los frutos de los cultivos que a la vez son flores. Por ejemplo, la alcachofa.

Ahí van algunas más.

Alcachofa

La alcachofa es uno de esos flores-frutos que nos llevamos al paladar, sobretodo en otoño e invierno, su momento más álgido.

Su cultivo suele hacerse en bancales, pero también es posible cultivar alcachofas en macetas. Solo debes tener en cuenta que tengan espacio suficiente para su crecimiento.

Para cultivarlas se recomienda:

Clima: temperado.

Abono: rico en compost. Te recomendamos un abono orgánico para huerta.

Riego: frecuente.

Substrato: aireado y rico en materia orgánica. Por lo que si al suelo le falta, prueba con enriquecerlo con este compost orgánico.

Floración: des de mediados de otoño hasta mediados de primavera.

Un plato típico con alcachofas es la receta Alcachofas salteadas con jamón.

Flor de calabacín

En este caso, la flor de calabacín, sí se trata de una flor-flor comestible. Es muy apreciada en la cocina por su sabor fino y delicado.

Consejos para su uso culinario:

• Recolección: a primera hora de la mañana para que estén más tiernas y frescas.
• Uso: deben consumirse el mismo día.
• Recetas: suele consumirse rebozada en harina y frita.
• Gusto: ligeramente dulce con un toque amargo.

Coliflor

La coliflor es una flor-fruto muy típico de otoño-invierno, sobretodo entre septiembre y enero. La variedad blanca es la más común.

Para su cultivo se recomienda:

• Clima: aunque se puede cultivar en la mayoría de climas, mejor climas frescos.
• Plantación: a partir de septiembre.
• Riego: mantener el suelo húmedo sin encharcamientos. Si tienes riego gota a gota, será un buen consejo.
• Abonado: Abonar bien. Abono Orgánico Huerta BIOFLOWER.
• Substrato: prefieren suelos neutros.

Características nutricionales: rica en fibra, vitaminas (del grupo C y B) y minerales.

Girasol

Finalmente, la flor de girasol en realidad nos la comemos a cachitos. 🙂 Pipa a pipa.

América del Norte es uno de las zonas donde más se cultivan los girasoles. Pero también se apuesta fuerte en otros en México, Peru y en los últimos años tiene un auge en España. Actualmente se siembra girasol en 6 continentes siendo la superficie mundial de 26 millones de hectáreas con una producción total de 40 millones de TM.

Propiedades de las pipas de girasol:

• ricas en vitamina E
• calcio
• fósforo
• y ácidos grasos.

Ideales para:

• prevenir las enfermedades cardiovasculares.
• buenas para prevenir lesiones a deportistas.
• buenas para la actividad cerebral.
• buenas para la piel por su vitamina E.

 

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Los bulbos, cultivo de otoño

Tulipanes, narcisos o jacintos. Escoge el que más te guste y plántalos para que en primavera los veas florecer. Puedes escogerlos de varios colores para darle un toque multicolor al balcón o jardín. O usa diversas variedades con un mismo color, para aporte un toque elegante. Blanco, rojo, negro,…

En otoño las plantaciones de bulbos es lo habitual. Si lo haces bien, antes que finalice el invierno ya puedes tener las primeras flores.

Sigue los pasos para una plantación perfecta:

• Planta a una profundidad generosa: el doble de lo que mida el bulbo.
• Cúbrelos de substrato.
• Pon una capa de gravilla pequeña.
• Protege los tiestos o zona plantada de animales.

 

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En otoño, planta bulbos

Tulipanes, el narciso o el jacinto. Escoge el que más te guste y plántalos para que en primavera los veas florecer. Puedes escogerlos de varios colores para darle un toque multicolor al balcón o jardín. O usa diversas variedades con un mismo color, para aporte un toque elegante. Blanco, rojo, negro,…

En otoño las plantaciones de bulbos es lo habitual. Si lo haces bien, antes que finalice el invierno ya puedes tener las primeras flores.

Sigue los pasos para una plantación perfecta:

• Planta a una profundidad generosa: el doble de lo que mida el bulbo.
• Cúbrelos de substrato.
• Pon una capa de gravilla pequeña.
• Protege los tiestos o zona plantada de animales.

¡Y a disfrutar de bulbos!

Kit huerto amateur para niños

Kit amateur para introducir a los niños en el cultivo de hortalizas en casa con un mini huerto:

El kit contiene:

– Un invernadero con aireación;

– Bandeja plantación;

– Juego herramientas;

– Set etiquetas;

– Surtido semillas ecológicas;

– Pastillas Cocotablet.

Anima a tus niños a cultivar sus propias hortalizas con HORT UP!

Substrato plantación y trasplante, ¿cómo usarlo?

Primavera es un buen momento para realizar nuevas plantaciones y también para trasplantar los ejemplares, cuya maceta se les ha quedado pequeña.

Un buen substrato para realizar estas tareas es el Substrato Plantación y Trasplante. ¿Qué aporta de bueno?

– Específicamente desarrollado para este fin.

– Contiene: compost vegetal, turba negra, turba, rubia, fibra de coco, arena de sílice.

– Favorece un buen anclaje de las plantas.

– Incorpora fertilizantes.

Consejo extra: Si las raíces de tus plantas salen por los agujeros de la maceta… es que toca trasplante.

Substratos para nuevas plantaciones

Si tienes previsto realizar nuevas plantaciones estos próximos días te aconsejamos algunos substratos:

– Substrato Plantación y Trasplante: Especial para plantaciones y trasplantes de exterior. Mezcla de turba negra y rubia, además de compost vegetal y fibra de coco.

– Substrato Universal Aquaplant: Formulado con polímeros que retienen el agua para liberarla gradualmente cuando ésta lo necesita. Perfecta para largos períodos sin riego.

– Substrato Universal Premium: El clásico de FLOWER. Recomendado para plantas de interior y exterior.

– Substrato Universal Pflanzenerde: Substrato con triple acción: acción nutriente, enraizante y biológica.

Esquejes de rosales

Diciembre y enero, los meses ideales para sacar esquejes de tus rosales y enraizarlos. ¿Cómo hacerlo?

1. Corta una rama de unos 30 centímetros.

2. Recorta hasta que alcance los 20 cm.

3. Elimínales las hojas que salen de un mismo punto de la base y también las espinas.

4. Haz un hueco de 15 cm en el substrato (te recomendamos el Substrato Plantación).

5. Pon el esqueje y introdúcelo hasta las hojas.

6. Rellena con tierra y riega.

Espera la primavera para ver los resultados.

Huerto urbano: tareas del mes

Ahora es tiempo de plantar habas, rabanitos, lechuga y espinacas en tu huerto hogareño. Prueba con nuestro Substrato Hortícolas para empezar con tu propio huerto.

En un saco, puedes plantar 6 lechugas y unas cuantas espinacas. Prueba con ello y luego ya te atreves con las habas, que son un poco más complicadas para iniciarse.

Este mes en tu huerto también: poda los frutales, prepara los bancales para nuevas plantaciones, regar lo sembrado, abonar la tierra o echarle un poco de Compost para enriquecerla.

Piensa ya en la próxima primavera

Aunque en breve estaremos a las puertas del invierno, podemos ya pensar en nuestras plantaciones de primavera.

Jacintos, tulipanes, narcisos,… Es el momento de programar la plantación de bulbos. Consejos:

– Elige buenos ejemplares: mira que los bulbos estén bien.

– Cava un hoyo grande.

– Planta los bulbos a una profundidad de 2-3 veces su tamaño.

– Cúbrelos con tierra.

– Apisona el suelo, pero sin pisar, con la parte de atrás de un rastrillo.

Y en primavera… ¡flores!

 

Planta bulbos

En otoño las plantaciones de bulbos es lo más típico y adecuado. Si lo realizas bien, antes que finalice el invierno ya puedes tener las primeras flores.

Los tulipanes, el narciso o el jacinto son los tres bulbos más plantados. Pero también existen otras opciones, como el galantes, el crocus,… Decídete por el que más te guste o por el que te quede mejor en tu jardín en función del color.

Los pasos para la plantación:

– Planta a una profundidad generosa: el doble de lo que mida el bulbo.

– Cúbrelos de substrato.

– Pon una capa de gravilla pequeña.

– Protege los tiestos o zona plantada de animales.