La albahaca, con mucho aroma

La albahaca es posiblemente la planta aromática con más aroma. Ahora es el momento de utilizarla, no sólo para una salsa pesto, sino también para aliñar la ensalada de tomate. Pica finamente una o dos hojas de albahaca y échalo en el último momento en la ensalada. Verás que aromas inundan a los comensales.

También pueden sazonar la salsa de tomate para los macarrones o espaguetis. Eso sí, no cuezas la albahaca, échala en el último momento, justo a apagar el fuego del sofrito.

Cuidados albahaca: riego y mejórala con el Abono Aromáticas.

SEMILLAS FLOWER

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Cultiva aromáticas

Cultivar plantas aromáticas es muy agradecido, porqué las puedes usar en tu cocina, para sazonar tus platos.

Las puedes cultivar en macetas, de manera que las tengas cerca de tu cocina para usarlas. Pero mejor cultivarlas en el exterior. Algunas van bien en el interior de la cocina, pero la mayoría son para exterior. Queda muy bien tener macetas con romero en la cocina, pero no sobrevivirá.

FLOWER te recomienda el Abono Líquido para Medicinales y Aromáticas para abonarlas.

RECUERDA… Necesitan una semisombra (hierbabuena, menta, albahaca) o sol (salvia, tomillo o romero).

Encuentra todas las semillas FLOWER en www.flowersemillas.com

Albahaca: aroma para tus ensaladas

La albahaca es posiblemente la planta aromática con más aroma.

Ahora es el momento de utilizarla, no sólo para una salsa pesto, sino también para aliñar la ensalada de tomate. Pica finamente una o dos hojas de albahaca y échalo en el último momento en la ensalada. Verás que aromas inundan a los comensales.

También puedes sazonar la salsa de tomate para los macarrones o espaguetis. Eso sí, no cuezas la albahaca, échala en el último momento, justo a apagar el fuego del sofrito.

Auténtica salsa pesto: cultiva la albahaca

Prueba a plantar tu albahaca en el balcón o jardín y prueba esta receta de salsa pesto.

Planta aromáticas, prueba las semillas Flower

Este mes de marzo es ideal para plantar las aromáticas: albahaca, tomillo, orégano,… Son sencillas de plantar, de mantener y van muy bien para la cocina.

Prueba con la gama FLOWER SEMILLAS para iniciarte. Pues hacerlo en una maceta, jardinera o si tienes un rincón en el huerto o jardín. Fíjate en el calendario de siembra de los sobres de las FLOWER SEMILLAS y los cuidados básicos, y tus platos tendrán tu toque personal.

Mejor si plantas las aromáticas en el exterior, pues se conservan mejor. Pero algunas aromáticas pueden sobrevivir en la cocina si les toca el sol o no hay un ambiente muy seco.

Prueba con la albahaca para tu salsa pesto o para condimentar una ensalada de tomate o un sofrito de tomate para macarrones. Recuerda que las plantas aromáticas frescas deben echarse minutos antes de cerrar el fuego, pues con poco tiempo basta para infusionar, el revés de si fueran secas.

Más sobre aromáticas.

Auténtica salsa pesto genovesa

Aprovecha la albahaca que tengas en tu balcón o cocina para probar el auténtico pesto genovés.

Salsa pesto, ¡hazla tú!

Si has probado plantar albahaca: apúntate cómo hacer la salsa pesto.

http://www.metacafe.com/fplayer/3751735/salsa_de_pesto_albahaca_cocinaconencanto.swf

Salsa De Pesto Albahaca CocinaConEncanto – The most amazing bloopers are here

Planta aromáticas

Si eres un “cocinitas”; o sea, te gusta cocinar, prueba con plantar tus propias aromáticas para disfrutar de unos condimentos naturales y con mucho gusto. Del tipo perejil, romero, tomillo o menta, son muy fáciles de cuidar. Más delicada es la albahaca, por ejemplo.

Usa pequeñas macetas y hazte con sus semillas. Usa el Substrato Plantas Aromáticas de FLOWER, especialmente indicado para estas especies, y con un poco de cuidado verás como tus platos recuperan el buen gusto.

Aromáticas: decorar y ambientar

La plantación de aromáticas (romero, lavanda, salvia, menta, albahaca,…) ya no es puramente para poder aromatizar tus platos de cocina. Su resistencia y de cuidado fácil, las han convertido en una especie que por su olor y flor pueden realizar la función de ambientador, ya sea dentro o fuera de casa.

Escoge las especies que más te gusten y aromatiza cada estancia de tu casa con un olor diferente. Ten en cuenta que deben ser habitaciones con luz y una temperatura no muy alta.

En el mercado existen macetas de varios colores, materiales y modelos que decoraran las habitaciones donde quieras colocar las aromáticas.

Decoras, ambientas y de paso condimentas tus platos.